O catamarã de dois cascos emergiu como a embarcação de passeio preferida de Ibiza no final da década de 1990, quando os operadores perceberam que o seu calado reduzido e a boca larga podiam ancorar mais perto de enseadas rochosas do que os monocascos, levando os nadadores diretamente a praias ladeadas por falésias inacessíveis por carro.
Em 2003, a frota que operava a partir do Porto de Ibiza tinha crescido para dezassete embarcações, cada uma autorizada a transportar entre trinta e sessenta passageiros ao abrigo da lei marítima das Baleares. A estabilidade do catamarã tornou-o ideal para serviço de bar aberto e refeições a bordo, transformando o que antes eram fretamentos austeros de barcos de pesca em plataformas de hospitalidade flutuantes de dia inteiro.
Hoje, um passeio de catamarã em Ibiza serve dois itinerários distintos. As rotas costeiras percorrem as linhas costeiras ocidental e meridional, parando em Cala Comte, Cala Bassa e Cala Tarida — praias onde o fundo do mar passa de areia para pradarias de posidónia a vinte metros da costa, criando o gradiente de azuis que aparece em todas as fotografias promocionais. As travessias para Formentera, por outro lado, cobrem o canal de doze milhas náuticas que separa Ibiza da sua vizinha mais pequena a sul, uma passagem que demora noventa minutos a motor e vela. Estas travessias ancoram ao largo de Ses Illetes ou Playa de Llevant, onde os bancos de areia estendem-se duzentos metros dentro de águas raramente mais profundas que três metros, permitindo aos passageiros caminhar longe do casco. Ambas as rotas partem do complexo da marina do Porto de Ibiza entre as 09:00 e as 10:30, regressando ao pôr do sol ou pouco depois.
A maioria dos operadores equipa os seus catamarãs com pranchas de paddle, kits de snorkel e, em alguns casos, escorregas insufláveis ou trampolins esticados sobre a rede de proa. Os itinerários de Formentera incluem normalmente um almoço servido no convés ou num clube de praia, enquanto os passeios costeiros enfatizam as paragens para nadar e o serviço de bar aberto. As embarcações variam desde catamarãs de vela sem tripulação, com um capitão e um marinheiro, até catamarãs a motor equipados com jacuzzis, sistemas de som e lounges sombreados. Os padrões de vento de verão de Ibiza — levante de leste pela manhã, mudando para poente à tarde — significam que as viagens de ida à vela são mais suaves do que o regresso, e os capitães ajustam os horários de partida para evitar a agitação que aumenta após as 15:00. A temporada decorre de abril a outubro, sendo que julho e agosto requerem reserva antecipada devido aos limites de amarração nas enseadas mais populares.
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